اگر به‌دنبال امتحان‌کردن بهترین غذاهای دبی هستید، توصیه می‌کنیم که رزرو هتل دبی را از میان گزینه‌هایی انجام دهید که در منوی آن‌ها غذاهای محلی امارات نیز وجود دارد. برای مثال، با اقامت در هتل خالیدیا پالاس دبی می‌توانید خوشمزه‌ترین غذاهای دبی را امتحان کنید. البته اگر این هتل ظرفیت خالی نداشت جای نگرانی نیست؛ زیرا غذاهای محلی و لذیذ این شهر در بیشتر رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند؛ تنها باید لیستی از این غذاها در اختیار داشته باشید و براساس ذائقه خود برای امتحان‌کردن آن‌ها اقدام کنید. با ما همراه باشید تا با لذیذترین غذاهای دبی آشنا شوید.
مارگوگات یکی از لذیذترین غذاهای دبی
یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی امارات که در رستوران‌ها یا هتل های دبی می‌توانید آن را امتحان کنید، مارگوگات است. این غذا نوعی خورشت گوشتی است که با مرغ یا بره و گوجه‌فرنگی آماده می‌شود و می‌توان آن را با سیب‌زمینی نیز استفاده کرد. راز خوشمزگی این غذا در ادویه‌های آن است که ترکیبی از زردچوبه، هل، دارچین، ادویه مخصوص بزار و … هستند. این غذا پای ثابت رستوران‌های دبی است که امتحان‌کردن آن را به شما نیز توصیه می‌کنیم.
سمبوسه
سمبوسه، غذایی آشنا برای ایرانیان است که در دبی هم سرو می‌شود و می‌توانید آن را در رستوران‌ها و کافه‌های این شهر امتحان کنید. سمبوسه در دبی بیشتر به‌عنوان یک میان‌وعده استفاده می‌شود و در تهیه آن از ترکیب گوشت، سبزیجات و ادویه‌های مخصوص استفاده می‌کنند.
جالب است بدانید که خوشمزه‌ترین انواع سمبوسه‌های دبی را آشپزهای ایرانی آماده می‌کنند؛ اما باتوجه‌به ادویه‌های متفاوتی که در طبخ این سمبوسه‌ها استفاده می‌شود، امتحان‌کردن آن‌ها خالی از لطف نیست. اگر به گوشت علاقه ندارید، می‌توانید نوع گیاهی سمبوسه‌ها که با پیاز، زنجبیل، سیب‌زمینی آب‌پز، نخود سبز و ادویه‌جات مخصوص آماده می‌شود را نوش‌جان کنید.
چباب
اسم این غذا شما را به اشتباه می‌اندازد و ممکن است تصور کنید که با نوعی کباب مخصوص دبی روبه‌رو هستید؛ اما این غذا اصلا کباب نیست و درواقع اصلا غذا نیست! چباب نوعی میان‌وعده لذیذ است که در بعضی مناطق آن را به‌عنوان دسر هم استفاده می‌کنند. این خوراکی چیزی شبیه به پنکیک است که به‌سبک اماراتی تهیه شده و آن را با پنیر ترش، شربت خرمای شیرین و در رستوران‌های مدرن همراه با عسل، مربا، شکر و کره، میل می‌کنند.
این غذا، پای ثابت سفره‌های رمضان مردم دبی است و آن را در وعده سحر استفاده می‌کنند. این وعده غذایی سبک را می‌توانید در منوی تمام رستوران‌های دبی پیدا کنید. خوشمزه‌ترین نوع چباب در رستوران هتل خالیدیا پالاس دبی نیز سرو می‌شود.
شتر شکم‌پر
یکی از خاص‌ترین غذاهای دبی و البته گران‌قیمت‌ترین غذاهای دنیا، شتر شکم‌پر است که ظاهری عجیب و طعمی متفاوت دارد. این غذا که در کتاب رکوردهای گینس به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین غذاهای جهان نیز ثبت شده است، غذایی مجلل محسوب می‌شود که بیشتر در مراسم‌های مهم و در مناطق شیخ‌نشین دبی طبخ می‌شود.
برای پرکردن شکم شتر از انواع ماهی، مرغ، تخم‌مرغ و حتی گوشت گوسفندی که با ادویه‌های مخصوص مزه‌دار شده‌اند، استفاده می‌کنند. درنهایت، بعد از پرکردن شکم شتر آن را روی شعله‌های بزرگ قرار می‌دهند. آماده‌شدن این غذا معمولا یک روز کامل زمان می‌برد؛ بنابراین، نمی‌توانید آن را در رستوران‌ها پیدا کنید.
به‌دلیل اهمیت این غذا به‌عنوان غذایی سنتی، آن را در تمام رویدادهای مهم طبخ می‌کنند؛ درنتیجه، اگر قصد امتحان‌کردن آن را دارید، سفر خود را به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی کنید که در یکی از مناسبت‌های خاص، جشن‌ها یا اعیاد به دبی سفر کنید.
شاورما
برخی منابع معتقدند که شاورما یک غذای روسی است؛ اما نباید منکر شد که خوشمزه‌ترین نوع این غذا، مدلی است که در کشورهای عربی طبخ می‌شود. شاورما را معمولا با گوشت کباب‌شده و ادویه‌های مخصوص که در میان خمیر پیچیده شده و به‌شکل یک ساندویچ تنوری آماده می‌شود، طبخ می‌کنند. البته در بعضی مناطق، به‌جز گوشت از سبزیجات و گوجه‌فرنگی هم در این غذا استفاده می‌کنند و بعضی رستوران‌ها نیز مخلفات دیگری مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده را نیز در کنار این غذا سرو می‌کنند.
الحریص
یکی از لذیذترین غذاهای دبی که درست‌کردن آن ساعت‌ها طول می‌کشد، اما طعمی فوق‌العاده و فراموش‌نشدنی دارد، الحریص است. این غذا شباهت زیادی به حلیم گندم ایرانی دارد و مانند حلیم آن را در ماه مبارک رمضان یا روزهای سرد سال مصرف می‌کنند. جالب است بدانید این غذا با گندم، گوشت و ادویه‌های مخصوص طبخ شده و درست مانند حلیم برای سرو آن از کره و دارچین استفاده می‌شود.
مهلبیه
از دیگر غذاهای معروف دبی که نوعی دسر لذیذ و پرطرف‌دار است، مهلبیه را می‌توان نام برد. این پودینگ با طعم خوبی که از گلاب و پسته می‌گیرد یکی از محبوب‌ترین دسرهای دبی به‌خصوص در میان گردشگران و به‌ویژه در میان کودکان است. این دسر لذیذ را باید بعد از وعده‌های اصلی غذایی شام یا ناهار میل کرد تا به هضم غذا نیز کمک کند.
شکم‌گردی، تجربه‌ای به‌یادماندنی در دبی
بدون شک، یکی از به‌یادماندنی‌ترین تجربیات سفر، شکم‌گردی و امتحان‌کردن غذاهای لذیذ محلی است و این تجربه در دبی که به‌دلیل قدمت تاریخی، لیست متنوعی از غذاهای محلی دارد، خاطره‌انگیزتر هم خواهد بود. برای این تجربه، ابتدا باید به دبی سفر کنید و لازمه این کار تهیه بلیط هواپیما دبی و رزرو یکی از هتل های این شهر است. از میان بهترین هتل های دبی برای اقامت که در منوی رستوران آن غذاهای لذیذ محلی این شهر وجود دارد، می‌توان به هتل خالیدیا پالاس دبی اشاره کرد. رزرو این هتل از فلای تودی امکان‌پذیر است. کافی است زمان ورود و خروج خود به دبی را مشخص کنید و بعد از انتخاب اتاق موردنظر، پرداخت را انجام داده و رزرو را نهایی کنید.
5
